Buenos Aires Delivery

Entradas

Entradas		Item
Papas a la huancaina (Salsa de aji amarillo, leche, aceite y queso fresco sobre suaves papas sancochadas)		$25
Crema de Rocoto (Crema de rocoto licuado con leche, servido sobre papas sancochadas)		$30
Ocopa (Papas sancochadas cubiertas de salsa de Huacatay)		$30
Causa de tres sabores (Papa sancochada y amasada aderesada con aji amarillo, morlón y espinica)		$35
Causa limeña de pollo selección (Papa sancochada y amasada aderezada con aji amarillo y limón a gusto con pollo sancochado		$25
Causa criolla de pulpo (Papa sancochada, amasada y rellena con pulpo, aderezada con aji amarillo y limon al gusto)		$45
Causa criolla de camarones (Papa sancochada, amasada y rellena con camarones, aderezada con aji amarillo y limon al gusto)		$45
Tamales (Suave masa de maiz envuelta en hojas de mazorca rellena de carne o vegetales, especifique en las instrucciones)		$15
Yucas fritas en salsa huancaina (Crujientes trozos de yuca, fritos y acompañados de salsa huancaina)		$20
Salchipapa (Rodajas de salchicha con papas fritas y ensalada)		$20
Salchi-Pollo (Trozos de pollo fritos con papas fritas y ensalada)		$25
Mollejita a la parrilla (Mollejitas cocidas en la parrilla acompañadas de ensalada y cremas)		$28
Papa Rellena (Papas sancochadas prensadas, rellenas de un jugoso guiso de carne con cebollas, huevo y aceituna)		$20
Choritos a la chalaca (Choritos con cebolla, tomate picado y granos de maiz hervido con jugo de limon)		$25

Sopas

Sopas		Item
Caldo de gallina (Caldo a base de gallina, acompañado de huevo duro y verduras)		$30
Caldo de mote PATASCA (Concentrado de carne de res, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco al gusto)		$30
Sustancia de carne (Caldo concentrado de carne de res, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco al gusto)		$25
Sustancia de pollo (Concentrado de pollo, con verduras, papas, cocinado a fuego lento acompañado de arroz blanco al gusto)		$25
Sustancia de pescado (Caldo de filete de pescado con aderezo de tomate y especias, acompañado de arroz blanco al gusto)		$25
Minuta de carne (Caldo de carne picada, con verduras y fideos)		$26
Minuta de pollo (Caldo de pollo picado, con verduras y fideos)		$26
Sopa de dieta (Caldo de filete de pollo y verduras sancochadas)		$25
Sopa criolla (Sopa de carne con un poco de leche y huevos mesclados)		$28
Chupe de camarones (Sopa de camarones sancochados con un poco de leche y huevo)		$40
Chicano de pescado (Sopa preparada con la cabeza de pescado, cochayuyo y bastante limon)		$25
Chupe de mariscos (Caldo de pescado con mariscos sancochados)		$45
Seco de cordero (Carne de cordero con un guiso a base de culantro licuado, aji panca, pimento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco)		$40
Seco de carne (Carne de res con un guiso a base de culantro licuado, aji panca, pimento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco)		$35
Seco de pato ( Carne de pato con un guiso a base de culantro licuado, aji panca, pimento y chicha de jora, acompañado de arroz blanco)		$40
Arroz con pollo (Arroz combinado con pollo, verduras, maiz desgranado, zanahoria y culantro para darle su caracteristico color verde)		$35

Platos Criollos

Platos Criollos		Item
Arroz con pato (Arroz combinado con carne de pato, verduras, maiz desgranado, zanahoria y culantro para darle su caracteristico color verde)		$40
Lomo saltado de carne (Arroz blanco, carne frita picada en cuadritos con cebolla, tomate y papas fritas salteadas)		$33
Lomo saltado de pollo (Arroz blanco, pollo frito picado en cuadritos con cebolla, tomate y papas fritas salteadas)		$35
Lomo saltado mixto ( Arroz blanco, carne de res y pollo fritas picadas en cuadritos con cebolla, tomate y papas fritas salteadas)		$37
Lomo al pobre (Carne frita picada en cuadritos salteada con cebolla, tomate y papas fritas salteadas acompañadas de salchicha y huevo frito)		$38
Bistek a lo pobre (Carne de res frita salchicha, platano y huevo frito acompañados de arroz blanco)		$38
Bistek a la chorrillana (Carne de res con salsa agridulce, papas doradas, aceituna y huevo)		$40
Tacu Tacu a lo pobre (Frijoles con arroz, mezclados y fritos; acompañados de huevo y platano frito)		$40
Escabeche de pollo (Pollo sancochado con salsa de cebolla con zanahoria en rodajas con un poco de vino blanco, cocido a fuego lento)		$35
Aji de gallina (Pollo deshilachado con papas en guiso de caldo de gallina, pan remojado en leche y aji)		$30
Tallarin verde con bistek y huancaina (tallarines en salsa de espinaca con carne de res frita acompañado de papa sancochada y crema de huancaina)		$38
Tallarin rojo con pollo y huancaina (tallarines en salsa de tomate con pollo acompañado de papa sancochada y crema de huancaina)		$35
Tallarin saltado de carne (Tallarin saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con carne dorada a fuego lento)		$33
Tallarin saltado de pollo (Tallarin saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con pollo dorado a fuego lento)		$35
Tallarin saltado mixto (Tallarin saltado en salsa de cebolla, tomate y verduras con sillao, sazonada al gusto, con pollo y carne carne dorada a fuego lento)		$37
Arroz chaufa de pollo (Arroz frito con verduras, pimenton en trozos, sillao y pollo frito picado en trozos)		$35
Arroz chaufa de carne (Arroz frito con verduras, pimenton en trozos, sillao y carne frita picada en trozos)		$33
Arroz chaufa mixto (Arroz frito con verduras, pimenton en trozos, sillao con pollo y carne frita picada en trozos)		$37

Pescados y Mariscos

Pescados y Mariscos		Item
Piqueo frio a las delicias (DIstintos sabores marinos, variedades de ceviche, pulpo a olivo y cocktel de camarones con una exquisita salsa)		$35
Leche de tigre (Concentrado de jugo de ceviche con trocitos de pescado con un toque de pisco peruano y limon)		$30
Ceviche de pescado (Trozos de pescado cocidos en jugo de limon con cebolla, sal y especies piantes)		$50
Ceviche mixto (Trozos de pescado y mariscos cocidos en jugo de limon con cebolla, sal y especies piantes)		$60
Jalea de pescado (Crocantes trozos de pescado, acompañados de yuca frita, choclo y una salsa picante)		$50
Jalea de pescado (Crocantes trozos de pescado, acompañados de yuca frita, choclo y una salsa picante) GRANDE		$70
Tiradito de pescado (Laminas de pescado marinado en gotas de limon, bañado con una crema de aji amarillo)		$45
Tiradito mixto (Laminas de pescado con surtido de mariscos marinados en limon y crema de aji acompañado de chochlo y cancha)		$50
Pescado enrrollado (Filete de pescado enrrollado con una lamina de jamon y queso bañado en una salsa espesa de sillao y azucar, acompañado de arroz)		$48
Sudado de pescado entero (Pescado entero sancochado en un aderezo de cebolla con especias, con papas sancochadas y arroz blanco)		$60
Sudado de filete de pescado entero (Fino filete de pescado sancochado en un aderezo de cebolla con especias, con papas sancochadas y arroz blanco)		$45
Pescado entero frito con arroz (Pescado cuidadosamente sazonado frito acompañado de arrzo blanco)		$60
Filete de pescado frito con arroz (Fino filete de pescado, sazonado y frito con arroz blanco)		$38
Parihuela con pescado entero (Concentrado de pescado entero, choros, cangrejo y mariscos hervidos)		$60
Parihuela con filete de pescado (Concentrado de filete de pescado , choros, cangrejo y mariscos hervidos)		$45
Chicharron de calamar (Calamares empanizados, sazonados y fritos, acompañados de crema de casa)		$70
Chicharron de pescado (Pescado sazonado y fritos, acompañados de crema de casa)		$50
Chicharron de pescado (Pescado sazonado y fritos, acompañados de crema de casa) GRANDE		$70
Escabeche de filete de pescado (Filete de pescado con salsa de cebolla y zanahorias en rodajas, cocido a fuego lento en vino blanco)		$35
Escabeche de pescado entero (Pescado entero con salsa de cebolla y zanahorias en rodajas, cocido a fuego lento en vino blanco)		$60
Tacu en salsa de mariscos ( Arroz y frijoles mezclados y fritos bañados en salsa de mariscos aderezados con especias y caldo de pescado)		$45
Lomo saltado de mariscos (Mariscos picados en cuadritos, cebolla, tomate, papas y frutos del mar, acompañados con arroz blanco)		$45
Tallarin saltado de mariscos ( tallarin salteado en salsa de cebolla, toamte, verdeo con sillao, delicadamente sazonado con mariscos)		$45
Chaufa de mariscos (Arroz frito con verdeo, pimenton en trozos, sillao con deliciosos y variados frutos del mar)		$45
Arroz con mariscos (Arroz frito con verdeo, pimenton en trozos, aji amarillo y frutos del mar)		$45
Ceviche de pescado-fuente (Trozos de pescado cocido en zumo de limon con cebollas, sal y especies picantes)		$100
Ceviche mixto - fuente (trozos de diferentes pescados y mariscos cocidos en zumo de limon con cebollas, sal y especies picantes)		$120
Chicharron de pescado -fuente (Crocantes trozos de pescado con yuca frita y choclo, acompañado de salsa picante)		$100
Chicharron mixto ( Crocantes trozos de pescados y mariscos, con yuca frita y choclo, acompañado de salsa picante)		$120

Pollo a la brasa

Pollo a la brasa		Item
Pollo a la brasa (Mas papas fritas y ensalada)		$80
1/4 Pollo broaster Mas papas fritas y ensalada)		$35
1/4 Pollo frito Mas papas fritas y ensalada)		$35
1/4 de pollada (Con huancaina y ensalada)		$35

Postres

Postres		Item
Mazamorra morada		$12
Arroz con leche		$10
Combinado		$14
Torta helada		$15
Budin		$12
Torta de chocolate		$15

Bebidas

Bebidas		Item
Gaseosa dorada 1.5 lt		$15
Gaseosa chola de oro 1.5lt		$15
Coca - Cola 1 1/4		$15
Pepsi 1 1/4		$15
7Up 1 1/4		$15
Inka Cola 1 1/4		$35
Jugo natural de durazno		$35
Jugo natura de piña		$25
Agua mineral		$8
Chicha morada		$20

Licores

Licores		Item
Quilmes		$17
Quilmes Stout		$18
Heineken		$20
Budweiser		$18
Schneider		$18
VIno Michel Torino		$22
Vino Valderrobles		$27
Vino Santa Ana		$22
Pisco sour		$18
Algarrobina		$18

Las Delicias III

Entradas

Entradas

Sopas

Sopas

Platos Criollos

Platos Criollos

Pescados y Mariscos

Pescados y Mariscos

Pollo a la brasa

Pollo a la brasa

Postres

Postres

Bebidas

Bebidas

Licores

Licores