Efímero Festín Natural Food

Palermo Soho|Uriarte 1413|4831-9867
Todos los días 10-20

Entradas

Entradas		Item
Olivas rellenas fritas		$16
Queso de cabra, mermelada de tomates, pan tostado		$20
Queso brie, tomates confitados, pan de nuez		$20
Jamón crudo, muzzarella fior di latte, olivas, rúcula		$20

Ensaladas

Ensaladas		Item
Ensalada de papines, portobellos, cherrys, olivas, albahaca, aceite de limón		$27
Ensalada de queso de cabra, remolachas confitadas, menta fresca, almendras, gajos de naranja, hojas verdes		$28
Ensalada de queso brie, hinojos confitados, portobellos, nueces, hojas verdes		$29
Ensalada de bastones de pollo crocante, guacamole, aderezo de queso crema y ciboulette, hojas verdes		$32
Ensalada de salmón ahumado, palta, cubitos de remolacha, manzana, menta y almendras, hojas verdes		$40

Vegetarianos

Vegetarianos		Item
Gratín de berenjenas, muzzarella, tomate, y albahaca, hojas verdes		$27
Bastones de calabaza crocante, juliana de vegetales, vinagreta de cítricos, y arroz yamani		$28
Creppes de quinoa rellenos con calabaza y muzzarella, cintas de zanahoria, nueces		$29

Postres

Postres		Item
Flan de bananas, y crocante de coco		$16
Crumble de manzanas, con helado de canela		$18
Cake húmeda de chocolate, almendras, helado de chocolate semiamargo, cardamomo, y frambuesas		$18
Cheese cake de chocolate blanco, salsa de maracuyá y arándanos		$18

Principales

Principales		Item
Papardelle caseros, portobellos, cherrys, divas, albahaca, aceite de limón		$35
Wok de pollo, panceta crocante, tomates cherry, rúcula, papines con crema de queso y albahaca		$38
Bondiola de cerdo braseada, papas y hojas verdes		$42
Bondiola de cerdo braseada, batatas caramelizadas y hojas verdes		$42
Lomo con reducción de vino tinto, mil hojas de papa gratinada		$46
Salmón rosado perfumado con manteca de echalottes, lemmon grass, y almendras, vegetales laqueados en miel y aceto, crema de quinoa y lima		$55

Sandwiches

Sandwiches		Item
Sandwich de vegetales grillados, muzzarella, rúcula, y tomates confitados		$26
Sandwich de pollo, muzzarella, panceta, zucchinis grillados, y hojas verdes		$28
Sandwich de pollo, guacamole, queso crema, mostaza de dijon, ciboulette, y hojas verdes		$28
Sandwich de jamón crudo, polpetta de muzarella fior di latte, marinados de oliva y albahaca, y olivas negras		$28
Sandwich de bondiola de cerdo braseada, hummus, tomates confitados, hojas verdes		$28
Sandwich de salmón ahumado, palta, mango, aderezo, queso crema y ciboulette, hojas verdes		$35

Bebidas

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Palermo Soho|Uriarte 1413|4831-9867

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